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  • Writer's pictureChiung-wen Chang

部落媽媽餵食記

Updated: Apr 5, 2023

不知道部落到底有什麼魔力可以把人緊緊繫在一起。


距離上回到紅葉恐怕超過一年,由於疫情關係不敢回來看看我們可愛的長輩,深怕帶來病毒。適逢疫情趨緩,大家該七天也都七天了,於是輝哥熱情邀約下,就來場烤肉歡唱趴(20221105),慶祝合作社榮獲110年度甲等佳績。

下午三點多與湘芸、舜凱抵達部落。很高興跟每位久違的部落媽媽擁抱一下,媽媽們還是一樣的親切可愛,在大鍋大灶前為所有人準備美食。


其實才進到院子,就已經看到兩大口火爐工作中。一口正在烤肉,香噴噴的豬油滴到爐火中,就是一陣霹靂火;另一口準備熬豬血粥,只見部落媽媽嫻熟地用大鍋煮米,之後依序放入一鍋豬血與豬油,繼續攪拌。廚房裡面也擠了另外兩位媽媽,正在處理玉米粥,這可是加了豬頭骨、玉米、綠豆熬煮四個小時的部落特製濃粥。我最愛的紅豆糯飯呢?早就蒸好,整桶放在桌上了 既然是蛋農的聚餐自然少不了雞蛋。輝哥的太太亞男姐豪邁滷了六十顆馬告蛋,今天大家都是雞蛋富翁。不要以為這些食物可以讓部落媽媽滿意,突然從旁邊的桌子上搬來兩箱食物:竹筒飯&香蕉飯!看來今天得請假一次~ 不減醣了





永遠保持笑容的雅平仍舊忙碌,很高興能看到社區自己出版的刊物「太布河里」,太是太魯閣族;布是布農族,刊物是以萬榮為範圍的在地刊物。地方人寫地方事。我想這些成果有很多幕後推手,其中推久推最大力的應該非雅平莫屬了。現場得知小雁回到花蓮囉,而且接下來會加入團隊擔任經理,支援「自由雞」計畫,重磅回歸,超讚。婉華老師也到場同樂,我們和宏韡三人許久沒見面了,聊聊合作社的規劃,聊聊路跑比賽,不時也針對食物議題鬥鬥嘴。還有其他許多第一次見面的來賓與夥伴,反正這種充滿美食的場合就是交心的時刻。

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